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De 16 a 19 de fevereiro, o Palácio da Bolsa foi palco da nona edição da "principal experiência do vinho em Portugal": o Essência do Vinho - Porto 2012. Em prova estiveram mais de 3.000 vinhos de mais de 350 produtores. A eleição do "TOP 10 Vinhos Portugueses" e a atribuição de prémios aos "Melhores do Ano" da revista WINE-A Essência do Vinho, além de dezenas de provas temáticas, foram alguns dos momentos altos do evento.

Será de 12 a 22 de abril que o Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, recebe a quinta edição do "Peixe em Lisboa".

Será de 12 a 22 de abril que o Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, recebe a quinta edição do Peixe em Lisboa. Dez dos melhores restaurantes de Lisboa abertos em permanência das 12h às 24h, apresentando pratos de peixes e mariscos portugueses, a 5€ e 8€, e apresentações no auditório de alguns dos melhores chefes de cozinha a trabalhar em Portugal, vários com estrelas Michelin, bem como chefes internacionais de grande prestígio, serão apenas dois dos destaques do programa deste ano.

Jorge Monteiro é desde meados de 2011 presidente da ViniPortugal. É um regresso ao setor do vinho, após se ter destacado, durante alguns anos, como líder do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP).
Em entrevista à WINE-A Essência do Vinho e à Essência do Vinho TV, Jorge Monteiro analisa a atualidade dos vinhos portugueses, faz balanços de alguns dos projetos em curso e antevê desafios futuros.

É uma das personalidades mais mediáticas da televisão portuguesa,quando o tema é culinária. Ao longo de décadas tem ensinado receitas fáceis de executar e o protagonismo alcançado perpassa gerações.
Filipa Vacondeus esteve presente no Essência do Gourmet 2011 e foi aí que protagonizou um dos mais concorridos e divertidos show cooking do evento. Apenas mais um pretexto para uma conversa com a Essência do Vinho TV.

É uma das principais importadoras de vinhos para o Brasil, tendo alcançado 10 milhões de euros de faturação em 2011.
Liderada pelo português João Roquette, a QUALIMPOR trabalha apenas duas referências - Esporão e Crasto - no segmento vinho e azeites.
Um caso de sucesso como poucos e que a Essência do Vinho TV tentou perceber melhor.

O nome Nabeiro está incontornavelmente ligado ao café. E é mesmo ao lado das instalações da Delta Cafés que se espraia pela paisagem de um monte alentejano a obra que Álvaro Siza Vieira projetou. Sem dúvida que o edifício continua a ser a primeira imagem que associamos à Adega Mayor, mas há por aqui bem mais do que arquitetura.
Visita guiada por Rita Nabeiro, administradora Adega Mayor, e Rita Carvalho, enóloga.

Portugal tem o pão de ló de Alfeizerão, o de Ovar e de Margaride, só para citar alguns dos mais famosos. Mas, tem ainda o pão de ló coberto de Vizela, aquele que os populares decidiram rebatizar de "bolinhol" para exclamar o superlativo do que provavam.
A especialidade regional vai conquistando adeptos desde finais do século XIX e, em abono da verdade, também a nós nos conquistou...
Acompanhe a visite da Essência do Vinho TV à familiar Casa Delícia, em Vizela.

Uma vez por ano, Licínio Dias regressa às origens familiares, em Portugal, e promove um grande convívio sobre vinho reunindo produtores e enólogos de diferentes países.
A Essência do Vinho TV acompanhou uma dessas celebrações e aproveitou ainda para fazer um retrato da realidade do vinho no Brasil, a partir do olhar de um dos mais importantes importadores de vinho daquele país.

A Essência do Vinho TV visita a Arcádia, empresa familiar e uma das mais reconhecidas marcas de chocolate português. Das tradicionais drageias Bonjour, bombons e línguas de gato às mais recentes edições especiais com Vinho do Porto e Whisky, os bastidores encantatórios de uma fábrica de chocolate.